五倍子生產制取的五倍子單寧酸，因其獨特的化學結構和物化性質，被廣泛應用于醫(yī)藥、食品、化工、輕工、冶金、石油及國防等部門。特別是高純度的單寧酸在啤酒工業(yè)中，作為啤酒的澄清劑得到了廣泛的應用。

　　五倍子單寧酸存在于天然植物中，將含有五倍子單寧酸的植物粉碎后，用溶劑如熱水浸漬可以得到含五倍子單寧酸的浸取液，該浸取液含有糖類、多縮沒食子酸及沒食子酸、膠質、無機鹽、淀粉和蛋白質等雜質，經蒸發(fā)濃縮后便可得到含上述雜質的工業(yè)級的粉末狀的五倍子單寧酸。

　　工業(yè)級的五倍子單寧酸的精制可以采用溶劑萃取法，單寧酸的收率高。也可以利用溶劑萃取與高分子樹脂吸附相結合的分離提純方法，從工業(yè)級的五倍子單寧酸中提取單寧酸。

　　其過程為：首先，將工業(yè)級的五倍子單寧酸加水制備成水溶液;然后，將大分子醚作為萃取劑，加入其中進行萃取。該過程中，可采用天一萃取CWL-M系列新型離心萃取機，實現(xiàn)連續(xù)化高效生產，提高經濟效益;最后，將經過大分子醚萃取后的萃取液濃縮，制備成五倍子單寧酸溶液。

　　利用溶劑萃取的分離提純五倍子單寧酸的方法,采用大分子醚作為萃取劑。分離提純后單寧酸的純度可以達到97.5%以上,收率達80%以上。