由于液液萃取過程的多樣性，為滿足各種條件的需要，萃取設備目前共有幾十種不同類型。通常按照它們的結構特點分為三大部分：

1. 混合澄清槽
2. 萃取塔
3. 離心萃取機

在企業選擇一種萃取設備時，必須根據自身的實際情況和工藝條件選用適合的設備。然而這么多類型的萃取設備，企業又該如何進行抉擇呢？又有哪些選型依據呢？

1. 體系的特性? 如穩定性，流動性，分相難易程度等。例如對穩定性要求很高的體系，停留時間必須盡可能的小，這時可以選用離心萃取機。
2. 完成特定分離任務的要求，例如所需要的理論級數很多，可以選用混合澄清槽或者萃取塔。
3. 處理量的大小。如果處理量很大，有沒有其他嚴苛的條件，可以選用混合澄清槽。
4. 設備投資預算和維修的難易。如果投資預算充裕，廠房面積有限的情況下，可以選用離心萃取機。
5. 設計和操作經驗等。
6. 廠房條件，如面積大小和廠房高度等。例如廠房高度有限，則最好不要選擇萃取塔設備。